Orman Kebabı

Malzemeler
500 gr kuzu kuşbaşı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı bezelye
2 adet kapya biber
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet kuru soğan
2 adet kabak
1,5 bardak sıcak su
2 yemek kaşığı un
Karabiber
Kekik
Tuz

Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayın.1-2 dakika soteleyin.Yıkanmış kuzu etlerini ekleyin.Suyunu salıp çekene kadar kavurun.Yemeklik doğranmış biberleri ekleyin.Küp doğranmış havuçları ve unu ekleyip kavurmaya devam edin.Suyu ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.Tuz ve baharatları ekleyin.Küp doğranmış patatesleri ekleyin.Patatesler yumuşayana kadar pişirin.Bezelyeyi ekleyin.Küp doğranmış kabakları kızartın.5 dakika daha pişirin.Kızarmış kabakları ekleyip servis yapın.
Afiyet Olsun :)))