Şinitzel Soslu Tavuk ve Meksika Fasulyesi Salatası

ŞİNİTZEL SOSLU TAVUK

Malzemeler

1,5 kg tavuk fileto
Karabiber
Tuz

Sos malzemeleri

1 şişe soda

4-5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
1 yumurta
5-6 diş sarımsak

Pane için
1 yumurta
2 su bardağı galeta unu
2 su bardağı un

Kızartmak için

Sıvı yağ


Yapılışı
Soda,un,karbonat,yumurta ve ezilmiş sarımsak iyice karıştırılır.Tuz ve karabiberle harmanlanan tavuk filetoları bu sosa bulanıp 5-6 saat bekletilir.sostan çıkarılan tavuklar önce una sonra yumurtaya en son galeta ununa batırılarak panelenir.Kızgın yağda kızartılır.Sıcak servis yapılır.

Afiyet Olsun :)))

MEKSİKA FASÜLYESİ SALATASI

Malzemeler
1 kutu meksika fasülyesi konservesi
1 kutu mısır konservesi
2 adet közlenmiş kırmızı biber
7-8 adet kornişon turşu
1/2 demet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 cay bardağı nar ekşisi
Tuz


Yapılışı
Meksika fasulyesi ve mısır konservesi süzülerek yıkanır.Közlenmiş kırmızı biberler tohumları çıkarıldıktan sonra ince ince doğranır.Kornişon turşu brunoise doğranıp yeşillikler ince bir şekilde kıyılır.bütün malzemeler bir kasede harmanlanıp servis edilir.
Afiyet Olsun :)))