Barbunya Köftesi

Malzemeler
300 gr barbunya
1 adet yumurta

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı galeta unu

1/2 çay bardağı kıyılmış maydanoz

Kırmızı pul biber

Karabiber

Kimyon

Tuz

Yapılışı:

Barbunyayı pişirin.Suyunu süzün.Püre haline getirin.Rendelenmiş kuru soğan,galeta unu,maydanoz,kimyon,pul biber,karabiber,tuz ekleyip yoğurun.Yarım saat dinlendirin.Ellerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde

yuvarlayın.Galeta ununa batırarak kızartın.
Afiyet Olsun :)))