YEŞİL SOĞANLI OMLET
Malzemeler
3 yumurta
1/2 demet maydanoz
1/2 demet yeşil soğan
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Karabiber
Pul biber
Yenibahar
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
Yapılışı
Yumurtalar bir kaba kırılarak iyice çırpılır.İnce kıyılmış yeşil soğan ve maydanoz eklenir.Baharatlar ve kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır.Un eklenip su ile mücver kıvamı verilir.Hazırlanan hamur kaşık yardımıyla kızgın yağa dökülerek arkalı önlü kızartılır.Sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun :)))
YEŞİL ZEYTİN SALATASI
Malzemeler
1 kase dilimlenmiş yeşil zeytin
3 adet domates
1/2 demet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı nar ekşisi
Pul biber
Kara biber
Tuz
Yapılışı
Domateslerin kabuğu soyularak yemeklik doğranır.Yeşil soğan ve maydanoz ince bir şekilde kıyılır.Tüm malzemeler karıştırılarak baharatları eklenir.İyice karıştırılarak servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun :)))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder