Kıbrıs Ekmeği

Malzemeler

1 paket hellim peyniri

1 paket instant maya

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı toz şeker

1/2 demet yeşil soğan

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

5-5,5 su bardağı un

Karabiber

Pul biber

Tuz

Üzerine

1 yumurta sarısı

Çörek otu

Susam

Yapılışı

Mayayı ılık sütün içinde eritin.(1 tatlı kaşığı toz şekerle)Tüm sıvı malzemeleri ekleyin.İnce doğranmış yeşillikleri ekleyin.Küp doğranmış hellim peyniri,un,baharatlar ve tuzu eklenip iyice karıştırılıp yağlanmış tepsiye yayılır.30 dakika mayalandırılır.Yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam serpilip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet Olsun :)))